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progetto · Bar — Bar support

Bar Flavia · Organizzazione attuale

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→ Farsi raccontare l'organizzazione attuale del bar: ruoli, turni, obiettivi di incasso, stagionalita, eventi.

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Contesto di riferimento

Obiettivo: mettere per iscritto come il bar funziona oggi, prima di proporre qualsiasi cambiamento. Criterio di fatto: esiste un documento che chi non conosce il bar puo leggere e capire come gira la settimana. Dove: MD_DB_v1\03_PROGETTI_di_LAVORO\ (ramo Bar Flavia). Gia…

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Obiettivo: mettere per iscritto come il bar funziona oggi, prima di proporre qualsiasi cambiamento. Criterio di fatto: esiste un documento che chi non conosce il bar puo leggere e capire come gira la settimana. Dove: MD_DB_v1\03_PROGETTI_di_LAVORO\ (ramo Bar Flavia). Gia provato: niente. Dipende da una conversazione con Ettore o con Ale, non da lavoro tecnico.

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Programmazione di svolgimento

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